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Menù dei vini, un alleato del brand Se chiedi a due sommelier come organizzare la carta dei vini, probabilmente otterrai due risposte diverse. Non esiste una verità assoluta sulla sua creazione, grandezza e varietà, ma in questo articolo troverai alcuni punti da prendere in considerazione nella costruzione o aggiornamento del menu dei vini. I ristoranti, […]
L’operazione di distinzione di un brand dai suoi competitor è un aspetto centrale della promozione. Nel Food & Wine è particolarmente strategica, perché i prodotti tendono spesso a essere percepiti come piatte ‘commodities’. La costruzione della brand identity è un processo fatto di varie fasi ed elementi, e un pezzetto cruciale del puzzle è l’invito […]
Un’altra edizione di Vinitaly si è conclusa con ottime notizie e grandi numeri. Il dato forse più importante è che questa edizione 2017 è riuscita a interessare, attrarre e deliziare più operatori esteri che mai. I numeri lo confermano: La fiera di Verona ha registrato 128.000 presenze provenienti da 142 paesi. I buyer esteri sono […]
L’idea per questo articolo nasce da una domanda di un amico, anche lui Maestro Enogastronomo Sommelier. Qualche giorno fa, infatti, mi ha mandato una email in cui mi chiedeva se tra i blog post di Sorsi di web già pubblicati poteva trovare dei tip su come organizzare un evento o una degustazione. In effetti, non […]
In questo post, ti parlerò di tre strumenti di marketing del vino che, in base alla mia esperienza, penso siano fondamentali: le degustazioni, il presidio del web, e il materiale promozionale per i buyer e il punto vendita. I Wine Tasting Le degustazioni sono un tema delicato. Sebbene le risorse da dedicare a questo strumento […]
Come parlare di vino online alle donne è stato il titolo del convengo organizzato a Verona dalle Donne del Vino e moderato da Donatella Cinelli Colombini, nell’ambito dell’evento wine2wine 2016. Un tema decisamente molto interessante per un evento che ha offerto punti di vista diversi e che è stato molto stimolante per chi, come me, […]
L’idea per questo evento è nata durante Vinitaly 2016. A marzo avevamo celebrato il primo compleanno di Sorsi di web con l’evento “Un anno di Sorsi di web“. Avendo ricevuto grandi soddisfazioni e un buon feedback, abbiamo pensato a un seguito. Per l’occasione abbiamo deciso di coinvolgere alcuni professionisti della comunicazione del Food & Wine, […]
Ognuno di noi ha un proprio stile di scrittura. Inoltre, ogni lettore interpreta in maniera personale ciò che legge, anche in base alle conoscenze che possiede. Dunque non ha molto senso parlare di un unico modo di scrivere un articolo sul vino. Ciò che è davvero importante è invece trovare una chiave o pattern da […]
Lavorando per la creazione di siti web per il vino ed interessandoci di ciò che viene prodotto in questo senso ho analizzato diversi siti italiani e stranieri per estrapolare alcuni consigli che potrebbero rivelarsi utili a quelle cantine che ora stanno pensando di rinnovare il proprio sito web. Perché rinnovare il proprio sito? Il mondo del […]
Video storytelling e video virale a confronto Le cantine, per la loro tipologia strutturale, logistica ed organizzativa ben si prestano ad una comunicazione visuale. In cantina ci sono tante cose da vedere e da raccontare, per questo le aziende vitivinicole sono un soggetto perfetto per la realizzazione di un video, tant’è che registi e videomaker trovano […]
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