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Vino e cibo: comunicazione e identità Man mano che l’azienda cambia col tempo, è importante tenere il brand aggiornato. Sì, perché magari è cambiata la mission, per adattarsi alle nuove richieste di mercato; oppure la stessa vision aziendale potrebbe essere diversa, per motivi congiunturali. Questi rinnovi sono segni della flessibilità aziendale, della sua capacità di […]
Una volta conclusa una fiera bisogna fare alcune attività per concretizzare quanto la presenza aziendale ha prodotto durante l’evento di settore. Il primo passo è senza dubbio una riunione per fare una valutazione generale della presenza aziendale in fiera, dopodiché si può procedere per step: Feedback Agli eventi di settore si va in squadra. Ottenere dei […]
I controlli da fare prima della fiera di settore Vinitaly è alle porte e, se sei un espositore, probabilmente hai iniziato quasi un anno fa a pianificare tutte le attività inerenti alla fiera. Dalla prenotazione dello stand, a quella delle camere dove alloggeranno i collaboratori, all’organizzazione del trasporto dei campioni, tutto sarà stato fatto nei tempi […]
Stai organizzando un evento nel tuo locale e vuoi scrivere un comunicato? Vediamo come redigerlo e a chi inviarlo! Una volta che le linee guida dell’evento sono state stabilite, possiamo scrivere i nostri comunicati stampa. Parlo di comunicati e non di comunicato perché per fare in modo che il nostro messaggio venga preso in considerazione è bene evitare di […]
I social ci hanno messo davanti all’esigenza di comunicare la nostra realtà online, questo per svariati motivi, fra cui quello di dare a chi ci segue la possibilità di farsi un’opinione preliminare sulla nostra identità aziendale. Attraverso quanto condividiamo, il possibile cliente decide se darci fiducia o meno. La cantina è una realtà ideale per […]
Il Marketing per Enoteche e Wine Shop Negli ultimi anni, il Food&Wine ha conquistato una grande visibilità e sono nate tante nuove enoteche e wine shop. Ma ovviamente è aumentata anche la competizione, e ciò obbliga i nuovi imprenditori a impegnarsi in una strategia di marketing efficace. Per aumentare le vendite e avere nuovi contatti […]
La comunicazione si sta sempre più spostando sul visuale. Foto e video vengono utilizzati per raccontarsi e raccontare. A livello personale, aziendale ed istituzionale si ha l’esigenza di comunicare con più persone in poco tempo ed il video ci viene incontro in questo. Di sicuro non basta premere REC per realizzare un video che possa ritenersi […]
Che il vino richiami l’amore è un fatto assodato. L’amore della terra e del sole, l’amore del vignaiolo e l’amore di chi lo sorseggia: un ciclo infinito che regala momenti d’eternità. Se poi si viene a conoscenza che il termine Vino trae origine dalla parola sanscrita Vena che significa Amare, capiamo che questa vicinanza è molto più di un’opportunità commerciale […]
Coinvolgere un ottimo catering, addobbare la sala convegni, mettere in funzione la cucina, aggiungere un po’ di musica: magari un gruppo con presentatore, et voilà: il capodanno in cantina è servito. Ci avevi già pensato? Allora sai che non è così semplice. Le persone oggi non comprano più cene, non comprano più viaggi, cercano esperienze. Click […]
Durante l’ultimo evento wine2wine di Verona sono state trattate diverse tematiche relative al mondo del vino. La scelta degli argomenti proposti è sempre difficile. Io, per esempio, ho scelto di seguire quelli relativi al Marketing, con un focus particolare sul Branding e sullo Storytelling, e sul mercato USA. Sì allo storytelling per gli USA, ma […]
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