da Susana Alonso | 30 Set, 2026 | Approfondimenti
La sostenibilità è diventata una delle leve principali che guidano le scelte dei consumatori e degli enoturisti. I dati del Rapporto Turismo Enogastronomico e Sostenibilità mostrano chiaramente come gli italiani privilegino le aziende attive nel supporto delle...
da Susana Alonso | 2 Lug, 2026 | Approfondimenti
A fine maggio sono salita sul palco del Festival degli Spumanti di Capitanata, a San Severo, per parlare di un tema che mi sta particolarmente a cuore: come le cantine possono intercettare e conquistare il nuovo enoturista attraverso il digitale. Riporto qui i punti...
da Susana Alonso | 28 Mag, 2026 | Approfondimenti
Il 20 maggio scorso abbiamo ospitato il webinar “Dalle etichette digitali ai vini dealcolizzati: come trasformare gli obblighi in opportunità di business”, insieme a due ospiti d’eccezione: Elena Bosani, avvocato e ESG Advisor specializzata nel...
da Susana Alonso | 27 Mar, 2026 | Approfondimenti
Come comunicare il vino nell’era della sostenibilità: sfide reputazionali e strategie digitali Mercoledì 18 marzo ho avuto il piacere di portare questo tema al webinar organizzato dall’Hub del Territorio, davanti a un pubblico misto di produttori,...
da Susana Alonso | 20 Gen, 2026 | Approfondimenti
La pizza del futuro: tendenze, strategie e nuovi pairing Il 2026 di Sorsi di Web si è aperto nel migliore dei modi: mercoledì 15 gennaio abbiamo avuto il piacere di ospitare Giusy Ferraina, direttrice di RadioFoodit e autrice del libro Pizza (re)connection, per un...
da Susana Alonso | 11 Dic, 2025 | Approfondimenti
Nel mercato enogastronomico contemporaneo, dove la qualità del prodotto è ormai uno standard e quasi tutti comunicano attraverso canali digitali curati, la vera sfida è creare un legame emotivo autentico con il pubblico. Il consumatore moderno non cerca solo un buon...
