da Susana Alonso | 27 Mar, 2026 | Approfondimenti
Come comunicare il vino nell’era della sostenibilità: sfide reputazionali e strategie digitali Mercoledì 18 marzo ho avuto il piacere di portare questo tema al webinar organizzato dall’Hub del Territorio, davanti a un pubblico misto di produttori,...
da Susana Alonso | 20 Gen, 2026 | Approfondimenti
La pizza del futuro: tendenze, strategie e nuovi pairing Il 2026 di Sorsi di Web si è aperto nel migliore dei modi: mercoledì 15 gennaio abbiamo avuto il piacere di ospitare Giusy Ferraina, direttrice di RadioFoodit e autrice del libro Pizza (re)connection, per un...
da Susana Alonso | 11 Dic, 2025 | Approfondimenti
Nel mercato enogastronomico contemporaneo, dove la qualità del prodotto è ormai uno standard e quasi tutti comunicano attraverso canali digitali curati, la vera sfida è creare un legame emotivo autentico con il pubblico. Il consumatore moderno non cerca solo un buon...
da Sorsi di Web | 4 Nov, 2025 | Approfondimenti
Dopo aver visto nel precedente articolo tutte le informazioni obbligatorie su ingredienti e valori nutrizionali, è il momento di affrontare un altro tema cruciale: l’etichettatura ambientale e le sanzioni previste per chi non si adegua. Scopriamo insieme cosa...
da Sorsi di Web | 26 Ott, 2025 | Approfondimenti
Dall’8 dicembre 2023 il mondo del vino ha dovuto fare i conti con una rivoluzione normativa che ha cambiato per sempre il modo di comunicare con i consumatori. Nuovi obblighi, etichette digitali e trasparenza totale. In questa primo blog post...
da Susana Alonso | 6 Ott, 2025 | Approfondimenti
Il turismo dell’olio rappresenta una straordinaria opportunità per frantoi, produttori di olio, cantine e operatori del settore enogastronomico. Non si tratta solo di vendere un prodotto, ma di raccontare una storia, di trasmettere passione e di creare esperienze...
