Approfondimenti
Come comunicare il vino nell’era della sostenibilità
Come comunicare il vino nell'era della sostenibilità: sfide reputazionali e strategie digitali Mercoledì 18 marzo ho avuto il piacere di portare questo tema al webinar organizzato dall'Hub del Territorio, davanti a un pubblico misto di produttori, comunicatori e...
Come evolve la pizza: strategie e abbinamenti
La pizza del futuro: tendenze, strategie e nuovi pairing Il 2026 di Sorsi di Web si è aperto nel migliore dei modi: mercoledì 15 gennaio abbiamo avuto il piacere di ospitare Giusy Ferraina, direttrice di RadioFoodit e autrice del libro Pizza (re)connection, per un...
Il logo olfattivo: la nuova frontiera del branding nel Wine & Food
Nel mercato enogastronomico contemporaneo, dove la qualità del prodotto è ormai uno standard e quasi tutti comunicano attraverso canali digitali curati, la vera sfida è creare un legame emotivo autentico con il pubblico. Il consumatore moderno non cerca solo un buon...
Etichettatura ambientale del vino e sanzioni: cosa rischi se sbagli
Dopo aver visto nel precedente articolo tutte le informazioni obbligatorie su ingredienti e valori nutrizionali, è il momento di affrontare un altro tema cruciale: l'etichettatura ambientale e le sanzioni previste per chi non si adegua. Scopriamo insieme cosa dice la...
Etichettatura del vino: nuovi obblighi normativi, etichetta digitale ed ambientale
Dall'8 dicembre 2023 il mondo del vino ha dovuto fare i conti con una rivoluzione normativa che ha cambiato per sempre il modo di comunicare con i consumatori. Nuovi obblighi, etichette digitali e trasparenza totale. In questa primo blog post sull'argomento, le...
Turismo dell’Olio: valorizzare il territorio e attrarre nuovi visitatori con esperienze autentiche
Il turismo dell’olio rappresenta una straordinaria opportunità per frantoi, produttori di olio, cantine e operatori del settore enogastronomico. Non si tratta solo di vendere un prodotto, ma di raccontare una storia, di trasmettere passione e di creare esperienze...
Perché il Personal Branding è essenziale nel settore del vino
Il settore del vino è sempre più affollato: cantine, sommelier, enologi e blogger competono per attirare l’attenzione di un pubblico sempre più esigente, in un unico feed. In questo contesto, costruire un personal brand è una priorità strategica, non un semplice...
Branding, scopri gli archetipi nel mondo beverage
Come faresti a emergere se tutti i prodotti e i marchi apparissero identici? Nel mondo del beverage, puoi trovare la risposta negli archetipi di marca, strumenti potenti per creare una comunicazione autentica e memorabile. Oggi ti accompagnerò in un percorso per...
Il mercato internazionale delle bevande alcoliche e le abitudini di consumo
Secondo un’indagine condotta da IWSR a febbraio 2023, alla fine del 2022 il mercato delle bevande alcoliche ha raggiunto livelli piuttosto bassi. Sembrano tre le ragioni principali: il generale aumento del costo della vita, che spinge molti consumatori a risparmiare...