da Susana Alonso | 20 Mar, 2026 | Social Media Tips
Mercoledì 18 marzo ho tenuto un webinar, insieme a Marina Zampa, Reservation & Revenue Manager. In questo articolo voglio raccogliere i punti chiave di quella diretta, perché credo che se gestisci una cantina con pernottamento, un agriturismo, un wine resort od...
da Susana Alonso | 18 Feb, 2026 | Social Media Tips
Se sei una cantina, un enotecario o un professionista del settore Wine & Food, probabilmente hai già sentito parlare dell’intelligenza artificiale applicata al marketing. Forse l’hai già usata qualche volta, forse la guardi ancora con un po’ di...
da Susana Alonso | 20 Gen, 2026 | Approfondimenti
La pizza del futuro: tendenze, strategie e nuovi pairing Il 2026 di Sorsi di Web si è aperto nel migliore dei modi: mercoledì 15 gennaio abbiamo avuto il piacere di ospitare Giusy Ferraina, direttrice di RadioFoodit e autrice del libro Pizza (re)connection, per un...
da Susana Alonso | 8 Gen, 2026 | News
Ti sei mai chiesto come sarà la pizza del futuro? La pizza è oggi al centro della comunicazione gastronomica: se ne parla tantissimo, se ne consuma altrettanto e le pizzerie si moltiplicano con format sempre nuovi e interessanti. Viviamo un settore vivacissimo, a...
da Susana Alonso | 11 Dic, 2025 | Approfondimenti
Nel mercato enogastronomico contemporaneo, dove la qualità del prodotto è ormai uno standard e quasi tutti comunicano attraverso canali digitali curati, la vera sfida è creare un legame emotivo autentico con il pubblico. Il consumatore moderno non cerca solo un buon...
