C’è chi rientra dalle ferie e chi ancora non ci è andato, ma una delle caratteristiche tipiche delle ferie sono le uscite a cena o a bere qualcosa fuori casa. Così il canale ho.re.ca. vede nei mesi estivi un periodo di grande attività. Fra queste attività rientra anche nello specifico la possibilità di promuovere il […]
Da poco ho avuto il piacere di partecipare ai festeggiamenti del cinquantesimo compleanno dell’AIS, l’Associazione Italiana Sommelier, a Milano. Così ho anche potuto conoscere la storia dell’istituzione, e in particolare i suoi primi anni, grazie alle parole del fondatore, Gian Valenti. Ho anche avuto il piacere di ascoltare le esperienze personali di tanti professionisti del […]
Quando parlo con i produttori di vino o con i titolari di attività medio-piccole del Food & Wine, i temi che emergono a proposito di comunicazione digitale sono sempre più o meno gli stessi. In alcuni casi, ai loro occhi avere una presenza digitale strutturata e continuativa sembra difficile o addirittura uno spreco di risorse. […]
Le piazze del vino e dei wine lover Se ti sei deciso a portare avanti una strategia digitale pianificata e continua, probabilmente hai cominciato il tuo percorso ascoltando la rete. Dal tuo ascolto digitale avrai capito quale è il tuo pubblico, di cosa parla e dove si trova. L’ascolto dovrebbe riguardare anche i competitor: è […]
Cerco sempre di trovare un modo sistematico sia per imparare che per spiegare nuovi argomenti. Oggi, per esempio, stavo pensando a come comunicarti gli input principali per sviluppare una strategia digitale di Internazionalizzazione. Alla fine ho deciso di darti un elenco in 5 punti, perché così in soli dieci minuti ti saresti potuto fare un’idea […]
Come spieghi il tuo vino online? Potrebbe sembrare una domanda semplice a cui corrisponde una risposta altrettanto semplice. Invece, rispondere diventa sempre più complicato. Forse però la complessità della comunicazione online non è sempre evidente. Sono ancora in troppi a pensare che il lavoro da fare online richiede un impegno minore di quello fatto in […]
Hai intrapreso una strategia digitale, hai costruito la tua community su Facebook e su Twitter, e ti stai cimentando con i network più visual come Pinterest e Intagram. Adesso ti stai chiedendo se sia anche necessario aprire un tuo blog aziendale. Personalmente te lo suggerisco sempre. Un blog aziendale ti aiuterebbe sicuramente a comunicare la […]
Cosa fai a una degustazione di vino prima di portare il calice al naso? La risposta è: fai l’analisi visiva. Osservare il vino nel bicchiere comunica al cervello le prime informazioni necessarie per farsi un prima idea degli aromi che arriveranno dopo al naso e dei gusti che scoprirai in bocca. Allora, perché dovrebbe essere […]
Mi chiamo Elisa, ho 30 anni e sono newyorkese. Vivo fra New York, dove lavoro, e Jersey City, proprio oltre il fiume Hudson, dove vivo in una piccola casetta in un quartiere popolare vivace e colorato. L’anno scorso, in occasione della festa della donna, avevo deciso di organizzare una bella cenetta a casa insieme al […]
