Il 16 maggio 2017 ho partecipato come relatrice al Cibiamoci Festival, a Pistoia, con uno speech intitolato “Vino e Cibo digitali: come solleticare i sensi online”. L’evento ruotava intorno alle varie applicazioni digitali del Food & Wine, e mi ha dato sia l’opportunità di incontrare e ascoltare colleghi di valore sia di confrontarmi con diverse […]
Menù dei vini, un alleato del brand Se chiedi a due sommelier come organizzare la carta dei vini, probabilmente otterrai due risposte diverse. Non esiste una verità assoluta sulla sua creazione, grandezza e varietà, ma in questo articolo troverai alcuni punti da prendere in considerazione nella costruzione o aggiornamento del menu dei vini. I ristoranti, […]
L’operazione di distinzione di un brand dai suoi competitor è un aspetto centrale della promozione. Nel Food & Wine è particolarmente strategica, perché i prodotti tendono spesso a essere percepiti come piatte ‘commodities’. La costruzione della brand identity è un processo fatto di varie fasi ed elementi, e un pezzetto cruciale del puzzle è l’invito […]
Un’altra edizione di Vinitaly si è conclusa con ottime notizie e grandi numeri. Il dato forse più importante è che questa edizione 2017 è riuscita a interessare, attrarre e deliziare più operatori esteri che mai. I numeri lo confermano: La fiera di Verona ha registrato 128.000 presenze provenienti da 142 paesi. I buyer esteri sono […]
Niente di nuovo sotto il sole. Da sempre, il mondo del vino affascina sia i consumatori sia gli addetti al settore. Con la diffusione dei social media e di una audience potenzialmente globale, il racconto della storia racchiusa in ogni bicchiere diventa uno strumento di comunicazione e di vendita indispensabile. Oggi esistono tante declinazioni dello […]
I 2 anni di Sorsi di web Sembra incredibile, ma due anni fa partiva la prima fase di un progetto destinato a evolversi. Abbiamo ampliato le nostre proposte e, recentemente, abbiamo addirittura cambiato la nostra sede sociale. In questo momento stiamo infatti ultimando i dettagli dell’apertura della nuova sede a Nuoro, in via Gramsci 87. […]
L’idea per questo articolo nasce da una domanda di un amico, anche lui Maestro Enogastronomo Sommelier. Qualche giorno fa, infatti, mi ha mandato una email in cui mi chiedeva se tra i blog post di Sorsi di web già pubblicati poteva trovare dei tip su come organizzare un evento o una degustazione. In effetti, non […]
In questo post, ti parlerò di tre strumenti di marketing del vino che, in base alla mia esperienza, penso siano fondamentali: le degustazioni, il presidio del web, e il materiale promozionale per i buyer e il punto vendita. I Wine Tasting Le degustazioni sono un tema delicato. Sebbene le risorse da dedicare a questo strumento […]
Avere una pagina aziendale su Facebook comporta impegno, pianificazione e risorse dedicate. La somma di questi elementi, insieme ad altri fattori come la scelta della giusta comunicazione, il tono di voce aziendale e le proposte visuali, definiscono la buona riuscita del lavoro su questo social. Vediamo insieme i passi necessari per la creazione di una […]
Come parlare di vino online alle donne è stato il titolo del convengo organizzato a Verona dalle Donne del Vino e moderato da Donatella Cinelli Colombini, nell’ambito dell’evento wine2wine 2016. Un tema decisamente molto interessante per un evento che ha offerto punti di vista diversi e che è stato molto stimolante per chi, come me, […]
